Beschreibung

Das Panäng Curry kam aus dem Süden nach Thailand. Das ursprünglich

malaysische Curry hat im Gaumen einen vollen, cremigen und intensiven Geschmack. Dazu fein gehackte Erdnüsse.

Zutaten:

Schalotten, Knoblauch, Salz,

getrocknete rote Chilis, Zitronengras,

Galanga, Koriander Gewürz,

Kreuzkümmel.